כמה זמן מותר לברור לפני האוכל

בהמשך לדיני מלאכת בורר אחד מהתנאים להתיר ברירה בשבת הינה דין "לאלתר" פירוש ברור סמוך לשימוש בנברר. כמה זמן זה לאלתר, ומה ההגדרות בכך.