טיגון דגים לאחר בשר

מה הדין לטגן דגים באותו שמן שטיגנו בו שניצלים או כל בשר אחר. וכן מה הדין לטגן דגים בשמן שטיגנו בו גבינות או להיפך, שיעור חזק בהלכות כשרות המטבח!